L’odore del formaggio grattugiato fresco è un ricordo legato per lo più all’infanzia, quando, nelle mattinate domenicali si aiutavano le mamme e le nonne a preparare i piatti della festa, che erano sempre quelli più elaborati.
La grattugia manuale era la nostra alleata per grattugiare tutto il formaggio necessario. Ma come sono fatte queste grattugie manuali?
Si tratta delle classiche tavolette in metallo con la superficie bucherellata, sulla quale va strofinato il prodotto da grattugiare, per ottenere dei soffici fiocchetti.
Ce ne sono di modelli più semplici e di altri più accessoriati. Le versioni base di solito hanno una maniglia e si poggiano direttamente sul contenitore che avremo scelto come raccoglitore.
Ce ne sono poi di altre che hanno il raccogli grattugiato incorporato e basta soltanto alzare la grattugia per averlo a disposizione.
Queste grattugie si usano principalmente con il formaggio, ma non solo con quello. Si possono infatti utilizzare con pane secco, scorze di agrumi, cioccolato ed altri alimenti, anche se per queste ultime esistono anche prodotti appositamente dedicati.
Qui di seguito troverete la recensione di 5 diverse grattugie, per darvi ancora di più l’idea di che genere di prodotto si tratti e per aiutarvi nella scelta del prodotto più adatto alle vostre necessità.
Quali sono le migliori grattugie manuali?
- Ideale per grattugiare facilmente il formaggio, noci, cioccolato, ecc
- La lama roteante è prodotta in acciaio inossidabile di alta qualità , e le altre parti...
- Lavabile in lavastoviglie
- DESIGN VERSATILE Grattugia ad alta qualità è uno degli strumenti più durevoli in...
- ALTA QUALITA E DUREVOLE Il design professionale e la lama estremamente affilata...
- FACILE DA USARE E MANTENERE Il manico ergonomico offre una sensazione morbida e...
- In polipropilene e con rullo in acciaio inox 18/C
- Facilmente e completamente smontabile per un’accurata pulizia
- Lavabile in lavastoviglie
- La grattugia Zyliss è dotata di tamburi trattati all'acido nitrico al fine di garantire...
- Il tamburo in acciaio INOX fine è perfetto per grattugiare formaggi a pasta dura in modo...
- Esso si inserisce su entrambi i lati, facilitando l'uso sia per destrorsi che mancini
- Brand New e di alta qualità
- Garanzia: 2 anni
- Perfetto per grattugiare agrumi, formaggio, cioccolato, cannella, cipolla, aglio e zenzero
Kitchen Craft grattugia in acciaio inox
Realizzata in metallo, acciaio inox nel dettaglio, questo modello di grattugia è uno di quelli più semplici in commercio. Si tratta di una grattugia dalla forma piramidale, con superfici grattugianti su tutti e 4 i lati. Sono di dimensioni diverse sui due lati corti, rispetto a quelli lunghi. Non è fornita di un contenitore per la raccolta, ma va posizionata direttamente sopra una ciotola o ad una piastra. Per poterla utilizzare nel modo migliore è fornita da una maniglia metallica, nella parte superiore. Può essere smontata per una pulizia migliore, infatti basta posizionarla sotto il getto dell’acqua o se preferite in lavastoviglie. Unico neo, si rischia di tagliarsi, se non si fa attenzione, da quanto è affilata.
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Rayen grattugia manuale
Qualsiasi forma vogliate dare al vostro grattugiato, questo prodotto può realizzarla. Permette infatti di grattugiare gli alimenti, ogni tipo di alimento, sia in modo fine che più grosso. Realizzata in metallo, è molto resistente ed è progettata per offrire il massimo in fatto di stabilità e comodità di utilizzo. Nella parte inferiore è presente una gommina antiscivolo che ci permette di poggiarla su varie superfici con il massimo in fatto di aderenza. Al centro della grattugia c’è una fessura utilizzabile per tagliare gli alimenti in fettine. La parte alta della struttura metallica è quella che permette di ottenere tagli più grandi, mentre quella in basso ne fa di fini. La grattugia Rayen si sposta per mezzo di una maniglia.
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Grattugia con dispenser
Per chi vuole una grattugia che non sia solo una tavoletta in metallo, ma che abbia incorporato anche un contenitore questo prodotto è altamente consigliato. Si tratta di una grattugia, realizzata in materiale plastico di colore bianco, che ha incorporato un dispenser dosatore. Una volta che si è grattato il formaggio o qualsiasi altro alimento, usando la tavoletta metallica, il grattugiato andrà a finire direttamente nel contenitore e da qui potrà essere dosato a piacimento. La sua pulizia non è affatto complicata, infatti si può smontare facilmente per lavarla con acqua corrente ed una spazzolina per pulire gli interstizi facilmente. È perfetta sia per destrimani che per mancini. La grattugia manuale Gratta e dosa è proprio di un prodotto completo sotto ogni aspetto.
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Grattugia mele
Alzi la mano chi non ha mai avuto a casa un prodotto di questo genere. Si tratta della classica grattugia per mele, realizzata in vetro. È un prodotto molto semplice, che si presenta come una ciotola di forma ovale, dal bordi piuttosto bassi, che è caratterizzato da una parte ruvida e rialzata, al suo centro. Si usa strofinando la mela su questa zona e raccogliendo la polpa ed il succo lungo il bordo del contenitore. In tutto e per tutto uguale a quello che era in commercio negli anni 70 è un oggetto dal gusto vintage ed allo stesso tempo funzionale e resistente. È un acquisto consigliato a chi ha bimbi piccoli per creare pappette naturali, a base di frutta, per i loro cuccioli.
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Lurch grattugia in acciaio inox
A colpo d’occhio questa grattugia manuale si presenta come un oggetto particolare e dal design raffinato. Specificatamente studiata per grattugiare il parmigiano, ha una forma circolare ed è corredata da una vaschetta raccogli materiale grattugiato. Lavora attraverso le lame RazorTech, particolarmente taglienti, presenti nella sua parte superiore, che si prestano bene anche a tagliare i formaggi più duri. La vaschetta in plastica trasparente è rivestita da un corpo in acciaio inox 18/10. Due finestre ai lati permettono di vedere il livello del formaggio grattugiato. Le lame permettono sia di grattugiare che di tagliare gli alimenti. La grattugia è corredata di un tappo in plastica. Può essere lavata in lavastoviglie o sotto l’acqua corrente.
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