Grattugia Microplane

grattugia microplane

Le grattugie un tempo erano un prodotto dalla linea classica, alle volte quasi anonime, che quasi non si notavano in cucina se non al momento del loro utilizzo.

La Microplane ha completamente stravolto questo concetto. La grattugia Microplane è infatti un oggetto dal design ricercato che va a spiccare sui piani di lavoro di tutte le cucine.

Sono così particolari che spesso vengono comprate come regalo per amici provetti chef.

Le grattugie Microplane sono di diverse tipologie e si passa da quelle più classiche, che vendono usate per grattugiare il formaggio, fino ad arrivare a quelle più ricercate che si prestano meglio alla lavorazione di alimenti particolari come le scorze di agrumi o lo zenzero.

Quello che hanno tutte in comune è però l’utilizzo di materiali robusti ed affidabili, per la loro creazione e la facilità di smontaggio e di pulizia.

Non è necessario che siate cuochi professionisti per acquistare questo genere di grattugia, ma sapere che sono questi i prodotti che loro preferiscono vi deve far sentire in buona compagnia.

Qui di seguito troverete la descrizione di alcuni modelli di questa grattugia. Spero che questa lettura possa aiutarvi nella scelta del prodotto più adatto a voi.

 

Grattugia Microplane cubo a 4 facce

MICROPLANE - GRATTUGIA 4 FACCE CUBE NEROÈ una grattugia che fa parte della serie Specialty della microplane. La sua forma è fuori dal comune, si presenta infatti come un cubo, caratterizzato da superfici grattugianti di diversa grana. Permette infatti di grattugiare il modo fine, con doppia lama media e con lama spessa. Il prodotto raccolto finisce in una vaschetta trasparente in plastica rigida, dalla capacità di 350 ml, dove è presente il livello di misura su 3 lati. Questo contenitore è fornito di un tappo, che può essere usato per trasformarlo in un porta formaggio, che può essere riposto anche in frigo. La base antiscivolo permette un uso in tutta sicurezza, garantendo in massimo in fatto di stabilità. Facile da smontare e pulire, può essere lavata anche in lavastoviglie. La grattugia è disponibile in tre diverse varianti di colore: un classico nero, un verde e un passionale rosso, che spiccherà sul vostro piano di lavoro.

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Microplane Grattugia a torre

Microplane Grattugia a torreMolto, molto carina. La su forma è piuttosto simpatica e di certo non passerà inosservata, specialmente agli occhi di chi ama circondarsi di oggetti dal design particolare. La grattugia della Microplane a torre è realizzata con corpo in plastica ed acciaio inox mentre sia i piedini di appoggio che il manico è stata usata la gomma. Le sue lame, presenti su tutti e quattro i lati, sono molto taglienti e permettono di ottenere un grattugiato di livello fine, medio e spesso. Inoltre è presene una lama affettatrice. Si pulisce in modo semplice, anche con una spazzolina. È un oggetto che si mantiene ben saldo alla superficie di appoggio, durante l’utilizzo, e che è corredato da un’impugnatura morbida ed ergonomica. Tutte le parti in gomma e plastica sono di colore nero.

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Microplane Premium

Microplane Premium Classic GrattugiaEccolo qua il modello più diffuso e conosciuto tra le grattugie microplane. Si tratta di una lama grattugiante, fissata su un’impugnatura. La lama è in acciaio inossidabile e si presenta come molto affilata, quindi attenzione alle dita mentre la usate. Ha una larghezza di circa 2,5 cm. Si presta bene ad essere usata con formaggio ed agrumi, ma anche con noce moscata, zenzero, aglio e cioccolato. Nella parte finale della lama sono posizionati due piedini di appoggio, realizzati in materiale antiscivolo. Il manico è realizzato in Santoprene, morbido al tatto e comodo, che permette la migliore impugnatura possibile. Questo è disponibile in 7 diverse varianti di colore (nero, bianco, grigio, arancio, giallo, verde e rosso). La grattugia microplane è inossidabile e si può lavare sia a mano che in lavastoviglie, e quando non è in uso si può riporre in un cassetto, insieme alle posate.

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Microplane Grattugia serie Elite

Microplane - Grattugia serie EliteQuesto modello di grattugia, come si capisce già, leggendo il nome delle serie di cui fa parte, è un prodotto curato nei minimi dettagli. La sua struttura è totalmente in acciaio inox inossidabile, e presenta delle lame molto affilate, incise chimicamente e proprio per questo garantite nel tempo. Il manico è morbido e dalla forma ergonomica. Il coperchio della grattugia può essere usato anche come ricettacolo per il formaggio, infatti una volta che questo è agganciato, basta passare il formaggio sulla superficie metallica e si vedrà come il grattugiato venga raccolto al suo interno. Anche la parte finale della lama ha dei piedini in gomma antiscivolo, per dare il massimo in fatto di stabilità. Quando è sporca la grattugia può essere lavata sia a mano che in lavastoviglie. Ne esistono vari modelli, che si diversificano in base alla finezza del grattugiato ottenibile, in base quindi alla grana della lama.

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Microplane Grattugia

Microplane Grattugia fine in acciaio INOXDall’aspetto classico, è realizzata in acciaio inox, che ne fa un prodotto robusto e dalla lunga durata nel tempo. Questo modello è disponibile in tre diverse varianti, in base al grattugiato che si vuole ottenere, infatti ne esistono con lama a grana fine, media e grossa. Per fare un esempio su quelli che sono gli alimenti che si possono lavorare con questa grattugia Microplane vi dico che quella a grana fine è adatta per grattugiare la scorza degli agrumi, la noce moscata, lo zenzero e l’aglio. La superficie grattugiante è piuttosto larga e si appoggia al piano di lavoro per mezzo di un piedino, rivestito in gomma. Inoltre è parecchio tagliente, il che permette di grattugiare ogni alimento con uno sforzo minimo. Questo modello di grattugia può essere lavato in lavastoviglie. Non è economica, ma ogni centesimo speso per l’acquisto di questa grattugia è speso bene.

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